夢抒閣 - 隨筆文章

食記：Archi 藝廚

⋯⋯我向來為海著迷。國小時，一家人開車駛過花東的海岸公路，盛夏的烈陽在海面撒下粼粼波光。遙望著太平洋，如果由遠而近，會看到海水從一片深邃的海軍藍轉成活潑熱情的水藍，最後再被沙灘和浪花染成一抹抹仿若鹽巴的白色。那個畫面烙印在腦中，從此構成了我的鄉愁。我對海，有一份特殊的情懷，這份情懷驅使著我飛蛾撲火，本能似的找尋一切與海有關的意象⋯⋯